Food safety versus other characteristics of food by consumers

• Autorzy: Niewczas M. , Sikora T.

Warianty tytułu

PL

Bezpieczeństwo a inne cechy żywności w opinii konsumentów

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

food quality; food safety; food product; health quality; consumer; questionnaire research; variance analysis

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2015
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.11-23,fig.,ref.

Twórcy

autor

Niewczas M.

• Department of Quality Management, Faculty of Commodity Science, Krakow University of Economics, Rakowicka 27, 31-510 Krakow, Poland

autor

Sikora T.

• Department of Quality Management, Faculty of Commodity Science, Krakow University of Economics, Krakow, Poland