PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1980 | 243 |

Tytuł artykułu

Osmotyczne odwadnianie jabłek w cyrkulującym syropie cukrowym

Treść / Zawartość

Warianty tytułu

EN
Osmotic dehydration of apples in circulating sugar syrup

Języki publikacji

PL

Abstrakty

RU
EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Rocznik

Tom

243

Opis fizyczny

s.223-235,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor
  • Instytut Technologii Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa
autor
  • Instytut Technologii Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-4e36df10-d6fa-43cd-9394-fc4442de79c2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.