Mikrobiologiczne badanie cyklu produkcyjnego koncentratu pomidorowego

• Autorzy: Kosewska L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

koncentrat pomidorowy; cykl produkcyjny; koncentraty; badania mikrobiologiczne; badania naukowe

EN

tomato concentrate; production cycle; concentrate; microbiological research; scientific research

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1956
• Tom: 07
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.457-464,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kosewska L.

• Instytut Przemysłu Fermentacyjnego w Warszawie, Warszawa