Opracowanie procedury oznaczania lotnych produktów utlenienia olejów roślinnych techniką statycznej analizy fazy nadpowierzchniowej

• Autorzy: Gromadzka J. , Wardencki W.

Warianty tytułu

EN

The development of a new procedure for determination of volatile oxidation products in edible oils with the use of static headspace analysis

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
• Rocznik: 2009
• Tom: 30
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.103-118,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gromadzka J.

• Katedra Chemii Analitycznej, Wydział Chemiczny, Politechnika Gdańska, Gdańsk

autor

Wardencki W.

• Katedra Chemii Analitycznej, Wydział Chemiczny, Politechnika Gdańska, Gdańsk

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu