Accumulation of zearalenone in winter wheat grain in the artificial inoculation conditions

• Autorzy: Waskiewicz A. , Gwiazdowski R. , Beszterda M. , Kubiak K. , Wisniewska H. , Praczyk T. , Golinski P.

Warianty tytułu

PL

Akumulacja zearalenonu w ziarnie pszenicy ozimej w warunkach sztucznej inokulacji

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Grzyby strzępkowe gatunku Fusarium culmorum powszechnie kojarzone są z kolonizacją zbóż uprawianych w klimacie umiarkowanym, ze względu na niższe wymagania temperaturowe dla wzrostu i produkcji mikotoksyn w porównaniu z syntetyzującymi aflatoksyny grzybami z rodzaju Aspergillus. Celem przeprowadzonego doświadczenia była chromatograficzna (HPLC – High Performance Liquid Chromatography) analiza stężenia metabolitu wtórnego – zearalenonu (ZEA) w ziarnie różnych odmian pszenicy ozimej inokulowanych F. culmorum (izolat KF 350). Stwierdzono, że badane odmiany pszenicy ozimej były istotnie zróżnicowane pod kątem zawartości zearalenonu. Najwyższe średnie stężenie toksyny odnotowano w odmianach: Kris (734,45 ng/g) oraz Zyta (154,35 ng/g).

EN

Fusarium culmorum have traditionally been associated with temperate cereals, since these fungi require somewhat lower temperatures for growth and mycotoxin production as compared to the aflatoxigenic Aspergillus species. The aim of the experiment was to determine, using chromatography analysis (HPLC – High Performance Liquid Chromatography), the concentration of secondary metabolite – zearalenone (ZEA) in grain of different cultivars of winter wheat inoculated with F. culmorum (isolate KF 350). There were statistically significant differences in the degrees of contamination zearalenone in analyzed grains of winter wheat. The highest mean content of ZEA was found in grain of Kris (734.45 ng/g) and Zyta (154.35 ng/g) cultivars.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Progress in Plant Protection
• Rocznik: 2012
• Tom: 52
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.1070-1073,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Waskiewicz A.

• Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 75, 60-625 Poznań

autor

Gwiazdowski R.

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy, ul.Władysława Węgorka 20, 60-318 Poznań

autor

Beszterda M.

• Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 75, 60-625 Poznań

autor

Kubiak K.

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy, ul.Władysława Węgorka 20, 60-318 Poznań

autor

Wisniewska H.

• Instytut Genetyki Roślin, Polska Akademia Nauk, ul.Strzeszyńska 34, 60-479 Poznań

autor

Praczyk T.

• Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy, ul.Władysława Węgorka 20, 60-318 Poznań

autor

Golinski P.

• Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 75, 60-625 Poznań

Bibliografia

• Bingle L.E., Simpson T.J., Lazarus C.M. 1999. Ketosynthase domain probes identify two subclasses of fungal polyketide synthase genes. Fungal Genet. Biol. 26: 209–223.
• Goliński P., Waśkiewicz A., Gromadzka K. 2009. Mycotoxins and mycotoxicoses under climatic conditions of Poland. Polish J. Vet. Sci. 12 (4): 581–588.
• Goliński P., Waśkiewicz A., Wisniewska H., Kiecana I., Mielniczuk E., Gromadzka K., Kostecki M., Bocianowski J., Rymaniak E. 2010. Reaction of winter wheat (Triticum aestivum L.) cultivars to infection with Fusarium spp.: mycotoxin contamination in grain and chaff. Food Add. Contam. 27 (6): 1015–1024.
• Gromadzka K., Waśkiewicz A., Chełkowski J., Goliński P. 2008. Zearalenone and its metabolites – occurrence, detection, toxicity and guidelines. World Mycotoxin J. 1 (2): 209–220.
• Suchorzyńska M., Misiewicz A. 2009. Mikotoksynotwórcze grzyby fitopatogeniczne z rodzaju Fusarium i ich wykrywanie technikami PCR. Post. Mikrobiol. 48 (3): 221–230.
• Waśkiewicz A., Gromadzka K., Wiśniewska H., Goliński P. 2008. Accumulation of zearalenone in genotypes of spring wheat after inoculation with Fusarium culmorum. Cereal Res. Comm. 36, Suppl. B: 401–404.
• Weber R., Matkowski K., Śmiałek E. 2011. Analiza korespondencji porażenia ziarna u odmian pszenicy ozimej przez Alternaria alternata i grzyby z rodzaju Fusarium. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 51 (2): 700–703.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu