Pobieranie próbek i badanie konserw na podstawie wytycznych Międzynarodowej Komisji Mikrobiologicznych Kryteriów Oceny Żywności

• Autorzy: Kafel S.

Warianty tytułu

EN

Tinned food sampling and testing according to the directives of the International Committee of Mikrobiological Criteria of Food Evaluations

RU

Otbor prob i issledovanie konserv na osnovanii ukazanijj Mezhdunarodnojj Mikrobiologicheskojj Komissii Kriteriev Ocenki Pishhi

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1984
• Tom: 11
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.157-161,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kafel S.

• Zakład Patofizjologii Klinicznej i Dietetyki, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa