Wpływ niektórych herbicydów na skład chemiczny oraz aktywność enzymatyczną jęczmienia i słodu

• Autorzy: Zechalko A.

Warianty tytułu

RU

Vliyaniye nekotorykh gerbitsidov na khimicheskiy sostav i fermentativnuyu aktivnost' yachmenya i soloda

EN

Influence of herbicides on chemical composition and enzymatic activity of barley and malt

DE

Einwirkung von herbiziden auf die chemische zusammensetzung und enzymatische aktivitat der gerste und des malzes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1970
• Tom: 18
• Opis fizyczny: s.77-90,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zechalko A.

• Katedra Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna we Wrocławiu, Wrocław