Zawartość ołowiu w pieczywie cukierniczym i produktach ciastkarskich

• Autorzy: Kot A. , Zareba S.

Warianty tytułu

EN

The content of lead in cake products and confectioner’s bread

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2005
• Tom: 32
• Numer: 1 cz.2
• Opis fizyczny: s.1089-1092,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kot A.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna im.prof.Feliksa Skubiszewskiego w Lublinie, Lublin

autor

Zareba S.

Uwagi

Rekord w opracowaniu