Równanie reologiczne płynięcia (model matematyczny) ciekłej masy czekoladowej

• Autorzy: Jasik K.

Warianty tytułu

EN

Rheological equation of flow - mathematical model of a liquid mass of chocolate

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

masa czekoladowa; masa ciekla; modele matematyczne; zawartosc wody; badania naukowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1984
• Tom: 279
• Opis fizyczny: s.65-83,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jasik K.

• Instytut Maszyn Roboczych, Politechnika Poznańska, Poznań