PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 13 | 2 |
Tytuł artykułu

Ocena produkcji pieczarek z wykorzystaniem analizy punktu krytycznego

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Evaluation of button mushrooms production based on break-event point analysis
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Badano optymalną skalę produkcji pieczarek przy zastosowaniu analizy punktu krytycznego (progu rentowności). Analiza danych empirycznych wykazała, że próg rentowności w badanej zbiorowości w porównaniu do rzeczywistej skali produkcji kształtował się na dość niskim poziomie. Powyższy fakt miał wpływ na wysoką wartość współczynnika bezpieczeństwa, przekraczający w badanych pieczarkarniach poziom 90%. Świadczy o tym, że produkcja grzybów w badanych pieczarkarniach jest działalnością opłacalną i gwarantuje osiągnięcie dochodu parytetowego już przy niewielkiej, wynoszącej zaledwie 7240 kg rocznej wielkości produkcji grzybów.
EN
Optimal scale of mushroom’s production was investigated, basedon break-even point BEP analysis. The analysis showed that BEP has been on a low level. Safety index was higher than 90%. It shows, that mushroom ’s production is rentability trading and it guarantees parity income in average 7240 kg of annual mushroom’s production.
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
13
Numer
2
Opis fizyczny
s.471-476,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
autor
Bibliografia
  • Begg D., Fisher S., Dornbusch R. 1993: Ekonomia. PWE, Warszawa.
  • Dobija M. 1994: Rachunkowość zarządcza. PWN, Warszawa, 130-132.
  • Goraj L. 2005: Wpływ płatności bezpośrednich na dochody polskich gospodarstw rolnych. UKIE, Warszawa, 4.
  • Kos C., Szwacka-Salmonowicz J. 1997: Marketing produktów żywnościowych. PWRiL, Warszawa.
  • Lewandowski J. 1996: Sytuacja ekonomiczna gospodarstw rodzinnych o różnej skali produkcji mleka. Rocz. Nauk Roln., seria G, t. 86, z. 4.
  • Lewczuk B., Szarek S. 1999 Sezonowość cen żywca wieprzowego. Trzoda Chlewna, 2.
  • Manteuffel R. 1984: Ekonomika i organizacja gospodarstwa rolniczego. PWRiL, Warszawa.
  • Mańko S. 2007: Wpływ wielkości stada i wydajności mlecznej krów na koszty produkcji mleka. Rocz. Nauk Roln., seria G, t. 93, z. 2, 38-45.
  • Naszkowska K. 2005: Polskie pieczarki podbiją Europę. www.fresh-market.pl na podstawie FAMMU/FAPA z 21.06.2010.
  • Sadowska T. 1998: Wykorzystanie koncepcji progu rentowności do podejmowania decyzji w warunkach inflacji w przedsiębiorstwach gospodarki rybnej. Zesz. Nauk. AR Szczecin, z. 189, 251-264.
  • Siegel J.G., Shim J.K., Hartman S.W. 1999: Przewodnik po finansach. PWN, Warszawa.
  • Szarek S., Kałuża H. 2004: Optymalizacja skali produkcji żywca wieprzowego przy zastosowaniu progu rentowności. Rocz. Nauk. Zootechniki, t. 31, z. 2, 289-298.
  • Wójcik A. 2010: Koszty i dochodowość produkcji mleka w gospodarstwach krajów europejskich. Rocz. Nauk Roln., seria G, t. 97, z. 1, 67-74.
  • Żmija J. 1993: Wpływ wielkości stada krów mlecznych na koszty i opłacalność produkcji mleka. Zesz. Nauk. AR im. H. Kołłątaja w Krakowie, seria Ekonomika , z. 22, 285.
  • Żmij a J. 1995: Produktywność czynników produkcji w gospodarstwach indywidualnych z chowem bydła mlecznego. Zesz. Nauk. AR, Kraków, z. 299.
Uwagi
PL
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-4be600d2-d11c-4201-bfd2-e0f21dd0dd25
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.