Chleb na świecie jako czynnik przemian

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pieczywo; chleb; swiat; historia; wypiek pieczywa; wypiek domowy; zywienie czlowieka; ziarno; zboza; zaspokajanie potrzeb; kleski zywiolowe; glod; stan obecny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2013
• Tom: 61
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.4,6,fot.

Twórcy