PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2018 | 07-08 |
Tytuł artykułu

Co zamiast żelatyny? Zdrowe i smaczne zamienniki

Autorzy
Warianty tytułu
EN
How to replace gelatin? Healthy and tasty substitutes
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
EN
Wydawca
-
Rocznik
Numer
Opis fizyczny
s.24-29, fot.
Twórcy
autor
  • Katedra Analizy i Jakości Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-4ba465f1-8e5d-483f-8fd9-28e8d479fd62
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.