Nowe zasady oceny mleka w skupie - podstawą do zmiany systemu zapłaty

• Autorzy: Szalewicz J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; mleko krowie; skup mleka; systemy zaplaty; premie; ocena mleka; zasady oceny; sklad chemiczny; zawartosc suchej masy; zawartosc tluszczu; klasyfikacja mleka; normy krajowe; normy jakosciowe; norma PN-64-A-86002; projekty norm; Instytut Przemyslu Mleczarskiego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1969
• Tom: 18
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.12-14,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Szalewicz J.

• Instytut Przemysłu Mleczarskiego, Warszawa