Zużycie energii elektrycznej w produkcji pieczywa. Cz.III. Zużycie energii w procesach podstawowych i przez działy nieprodukcyjne piekarni - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 34, Numer 4 (1986) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1986 | 34 | 4 |

Tytuł artykułu

Zużycie energii elektrycznej w produkcji pieczywa. Cz.III. Zużycie energii w procesach podstawowych i przez działy nieprodukcyjne piekarni

Autorzy

Lewicki P.P. , Strzelewska T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1986

Tom

34

Numer

4

Opis fizyczny

s.13-163,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lewicki P.P.

autor

Strzelewska T.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-4b969ce9-37e7-402c-9652-59ef030d5381

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.