Poradnik Restauratora - Numer 04 (2013) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2013

Tom

---

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Rozmowa z Wiesławem Boberem, Dyrektorem d/s Gastronomii hotelu Verde Montana w Kudowie Zdroju (Handkowska H.)
- artykuł: Ambasadorowie świata smaków (Boruc R.)
- artykuł: Gwiazdka Michelin - po raz pierwszy w Polsce (Sienkiewicz T.)
- artykuł: Cztery pory roku w Monte Verdana (Handkowska H.)
- artykuł: Pod mocną marką (Szymula M.)
- artykuł: Prawo do oznaczenia nazwy i jego ochrona (Ludzik K.)
- artykuł: Wino i... jedzenie. Jak je łączyć? Rozmowa z Andrzejem Strzelczykiem, sommelierem w restauracji La Rotisserie w Warszawie, Mistrzem Polski Sommelierów 2012, członkiem Stowarzyszenia Sommelierów Polskich (Handkowska H.)
- artykuł: Grillowanie z fantazją (Szymula M.)
- artykuł: Bo chcieć to móc! Wspomnienie o Tomku Kowalskim - himalaiście i współwłaścicielu hostelu w Poznaniu (Drygas A.)
- artykuł: Hotel w trybie online! (Drygas A.)
- artykuł: Wiosna pachnie szparagami (Szulborski K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.