Wpływ nawożenia roślin ziemniaka (Solanum tuberosum L.) na zawartość i jakość skrobi w bulwach

• Autorzy: Liszka-Skoczylas M.

Warianty tytułu

EN

Effect of potato plants (Solanum tuberosum L.) fertilization on content and quality of starch in tubers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2020
• Tom: 27
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.31-46,bibliogr.

Twórcy

autor

Liszka-Skoczylas M.

• Katedra Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, ul. Balicka 122, 30-149 Kraków