Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2011
Tom
61
Numer
4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
4
artykuł:
Biological stability of lactofermented beetroot juice during refrigerated storage
(
Klewicka E.
,
Czyzowska A.
)
artykuł:
Comparison of socioeconomic status and body composition of dietary energy under-reporting and non-under-reporting youth
(
Dlugosz A.
,
Wadolowska L.
)
artykuł:
Preferences in meat consumption of people throughout the ages inhabiting the present-day territory of Poland according to archeaezoological evidence
(
Jarczyk A.
,
Andrzejewska A.
,
Wozniak M.
)
artykuł:
SE-HPLC-DAD analysis of flaxseed lignan macromolecule and its hydrolysates
(
Kosinska A.
,
Urbalewicz A.
,
Penkacik K.
,
Karamac M.
,
Amarowicz R.
)
artykuł:
Enzymes in tenderization of meat - The system of calpains and other systems - a review
(
Nowak D.
)
artykuł:
Study of long term post-treatment of whole egg powder at 50-55 degrees C
(
Nemeth C.
,
Dalmadi I.
,
Mraz B.
,
Friedrich L.
,
Pasztor-Huszar K.
,
Suhajda A.
,
Janzso B.
,
Balla C.
)
artykuł:
Low phenylalanine Egyptian shamy bread
(
Yaseen A. A.
,
Abd-El-Hafeez A.
,
Shouk A.
)
artykuł:
Effect of inoculated lactic acid fermentation on antinutritional and antiradical properties of grass pea (Lathyrus sativus 'Krab') flour
(
Starzynska-Janiszewska A.
,
Stodolak B.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.