Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1979
|
30
|
1
|
Tytuł artykułu
Ocena wartości odżywczej półproduktów z kryla. Cz. III. Badania nad zawartością wybranych witamin
Autorzy
Secomska B.
,
Jelinska M.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
RU
Ocenka pitatel'noj cennosti polufabrikatov iz krilja. Ch. III. Issledovanie soderzhanija vybrannyh vitaminov
EN
Assessment of nutritional value of semiprocessed food product obtained from crill. Part III. Studies on the corntent of selected vitamins
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
RU
EN
Słowa kluczowe
PL
polprodukty rybne
przetwory rybne
ryby
mieso
produkty bialkowe
zawartosc witaminy A
zawartosc tiaminy
zawartosc niacyny
zawartosc witaminy B6
wartosc odzywcza
metody mikrobiologiczne
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Rocznik
1979
Tom
30
Numer
1
Opis fizyczny
s.13-18,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Secomska B.
Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie
autor
Jelinska M.
Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-4ae4959a-08cc-4976-92fb-303902cd33bd
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.