Dodatki pochodzenia roślinnego w żywieniu kur a cechy fizyczne skorupy jaja

• Autorzy: Lewko L. , Gornowicz E.

Warianty tytułu

EN

Plant-derived additives in chicken diets as related to physical properties of eggshell

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

kury; jaja kurze; skorupy jaj; jakosc; czynniki zywieniowe; zywienie zwierzat; dodatki pochodzenia roslinnego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
• Rocznik: 2015
• Tom: 09
• Numer: 2
• Opis fizyczny: http://www.npt.up-poznan.net/pub/art_9_27.pdf

Twórcy

autor

Lewko L.

• Stacja Zasobów Genetycznych Drobiu Wodnego w Dworzyskach, Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 62-035 Kórnik

autor

Gornowicz E.

• Stacja Zasobów Genetycznych Drobiu Wodnego w Dworzyskach, Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 62-035 Kórnik

Bibliografia

• Ali, M. N., Hassan, M. S., Abd El-Ghany, F. A. (2007). Effect of strain, type of natural antioxidant and sulphate ion on productive, physiological and hatching performance of native laying hens. Int. J. Poult. Sci., 6, 8, 539-554.
• Botsoglou, N., Florou-Paneri, P., Botsoglou, E., Dotas, V., Giannenas, I., Koidis, A., Mitrakos, P. (2005). The effect of feeding rosemary, oregano, saffron and a-tocopheryl acetate on hen performance and oxidative stability of eggs. South Afr. J. Anim. Sci., 35, 3, 143-151.
• Daghir, N. J. (2004). Nutritional strategies to reduce heat stress in laying hens. W: XXII World's Poultry Congress, Istanbul, Turkey, June 8-13, Book of Abstracts (s. 289). [Full text electrically published in CD format].
• Ghasemi, R., Zarei, M., Torki, M. (2010). Adding medicinal herbs including garlic (Allium sativum) and thyme (Thymus vulgaris) to diet of laying hens and evaluating productive performance and egg quality characteristics. Am. J. Anim. Vet. Sci., 5, 2, 151-154.
• Lim, K. S., You, S. J., An B. K., Kang, C. W. (2006). Effects of dietary garlic powder and copper on cholesterol content and quality characteristics of chicken eggs. Asian-Aust. J. Anim. Sci., 19, 4, 582-586.
• Liu, X. D., Jang, A., Lee, B. D., Lee, M., Jo, C. (2009). Effect of dietary inclusion of medicinal herb extract mix in a poultry ration on the physico-chemical quality and oxidative stability of eggs. Asian-Aust. J. Anim. Sci., 22, 3, 421-427.
• Nys, Y. (1999). Nutritional factors affecting eggshell quality. Czech J. Anim. Sci., 44, 3, 135-143.
• Radwan, N., Hassan, R. A., Qota, E. M., Fayek, H. M. (2008). Effect of natural antioxidant on oxidative stability of eggs and productive and reproductive performance of laying hens. Int. J. Poult. Sci., 7, 2, 134-150.
• Roberts, J. R., Nolan, J. V. (1997). Egg and eggshell quality in five strains of laying hens and the effect of calcium source and hen age. W: J. Kijowski, J. Pikul (red.), Eggs and egg products quality: proceedings of the VII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 21-26.09.1997, Poznań (s. 38-44). Poznań: World Poultry Science Association Polish Branch.
• Solomon, S. E., Bain, M. M., Cranstoun, S., Nascimento, V. (1994). Hens egg shell structure and function. W: R. G. Board, R. Fuller (red.), Microbiology of the avian egg (s. 1-24). London: Chapman and Hall.
• Vitorović, D., Pavlovski, Z., Nikolovski, J., Durdević, Z., Todorović, M. (1995). Kvalitet ljuske i dalje aktuelan problem savremenog živinarstva. Biotehnol. stočarstv., 11, 3-6, 301-306.
• Washburn, K. W. (1982). Incidence, cause, and prevention of egg shell breakage in commercial production. Poult. Sci., 61, 2005-2012.
• Zhang, L. C., Ning, Z. H., Xu, G. Y., Hou, Z. C., Yang, N. (2005). Heritabilities and genetic and phenotypic correlations of egg quality traits in brown-egg dwarf layers. Poult. Sci., 84, 8, 1209-1213.

Identyfikatory

DOI

10.17306/J.NPT.2015.2.27