Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
2013
|
5
|
Tytuł artykułu
Jakość użytkowa drożdzy piekarskich
Autorzy
Szymanska A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
drozdze piekarskie
jakosc uzytkowa
jakosc handlowa
czystosc mikrobiologiczna
cechy sensoryczne
wymagania higieniczne
bezpieczenstwo zywnosci
Wydawca
-
Czasopismo
Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
Rocznik
2013
Numer
5
Opis fizyczny
s.61-62,fot.
Twórcy
autor
Szymanska A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-4946bdcf-89df-4796-b20d-fde33d479bd0
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.