Chemical characteristics of fishes new to the Polish market

• Autorzy: Polak-Juszczak L.

Warianty tytułu

PL

Charakterystyka chemiczna nowych na polskim rynku gatunków ryb

• Języki publikacji: EN
• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Piscaria
• Rocznik: 2007
• Tom: 06
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.23-32,fig.,ref.

Twórcy

autor

Polak-Juszczak L.

• Department of Testing Laboratory, Sea Fisheries Institute in Gdynia, Gdynia, Poland