Schładzanie owoców borówki wymuszonym przepływem powietrza

• Autorzy: Jozwiak Z. B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sadownictwo; owoce; borowki; przechowywanie; schladzanie wstepne; chlodzenie statyczne; chlodzenie powietrzem; chlodzenie wymuszonym przeplywem powietrza; systemy chlodzace; system tunelowy; system podwojnej sciany; eksploatacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Sad Nowoczesny
• Rocznik: 2004
• Tom: 32
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.12-14,tab.,fot.

Twórcy

autor

Jozwiak Z. B.

• Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice