Możliwości zastosowania jako paszy przemysłowej odpadów białkowych powstałych w browarze. Cz.I. Możliwości zwiększenia wartości paszowej osadów brzecznych

• Autorzy: Szoltysek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

odpady bialkowe; browarnictwo; pasze przemyslowe; brzeczka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1991
• Tom: 35
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.1-2,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szoltysek K.

• Instytut Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, Akademia Ekonomiczna we Wrocławiu, Wrocław