Historia mleczarstwa... - baza techniczna

• Autorzy: Lipinska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; historia; urzadzenia produkcyjne; baza techniczna; wiek XIX; przetworstwo mleka; mleczarnie; wiek XX; okres miedzywojenny; Polska; spoldzielnie mleczarskie; maszyny produkcyjne; nowe technologie; rozwoj techniki; rozwoj technologiczny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2004
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.56-57,fot.

Twórcy

autor

Lipinska M.