Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Alimentaria Polonica
Rocznik
1976
Tom
02
Numer
1-2
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
1-2
artykuł:
Evaluation of proteins contained in Spirulina platensis algae based on the content of nucleic acids and amino-acids composition
(
Wachowicz M.
,
Zagrodzki S.
)
artykuł:
Specific gravity and total weight as indices of fat and muscle tissue contents in carcasses of duck broilers
(
Niewiarowicz A.
,
Trojan M.
,
Lasek P.
)
artykuł:
Transformation of cod liver oil fatty acids during hydrogenation
(
Kudrawcew W.
,
Niewiadomski H.
)
artykuł:
The procedure of isolation and preparation of volatile compounds from foodstuffs for gas chromatographmass spectrometer analysis
(
Mielniczuk Z.
,
Daniewski M.
)
artykuł:
The influence of metabolites and cell components of Streptococci on the growth and proteolytic activity of Lactobacillus casei
(
Libudzisz Z.
)
artykuł:
Phenolic compounds of some fruit wines
(
Pogorzelski E.
)
artykuł:
Removing methanol from musts and young wines made of hybrid grapes
(
Masior S.
,
Pogorzelski E.
,
Czyzycki A.
,
Marek G.
)
artykuł:
The characteristics of cryophilic wine yeast. II. The production and characteristics of cryophilic UV irradiated wine yeast
(
Kusewicz D.
)
artykuł:
The effect of UV-rays on the proteolytic activity of Streptococcus diacetilactis
(
Piatkiewicz A.
)
artykuł:
The conditions for the formation of pirrolidonecarboxylic acid (PCA) in tomato juice
(
Jacorzynski B.
,
Horubala A.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.