Wpływ odmiany owsa oplewionego barwy żółtej i brązowej na masę ciała, jakość tuszek oraz profil kwasów tłuszczowych gęsi rzeźnych

• Autorzy: Brzoska F. , Pietras M. , Bielinska H. , Klopotek E.

Warianty tytułu

EN

Effect of yellow and brown husked oat cultivars on body weight, carcass quality and fatty acid profile of fattened geese

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

drob; gesi; gesi rzezne; zywienie zwierzat; owies oplewiony; owies zoltoziarnisty; owies brazowoziarnisty; efektywnosc tuczu; masa ciala; tuszki gesie; jakosc; sklad chemiczny; wydajnosc rzezna; miesnie piersiowe; miesnie nog; tluszcz zapasowy; profil kwasow tluszczowych

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2017
• Tom: 44
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.285-307,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Brzoska F.

• Zakład Fizjologii Żywienia, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Pietras M.

• Zakład Fizjologii Żywienia, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Bielinska H.

• Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy

autor

Klopotek E.

• Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka, Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy