Czynniki stymulacji rozwoju rynku żywnościowego

• Autorzy: Szwacka-Mokrzycka J. , Miara A.

Warianty tytułu

EN

Factors stimulatimg the development of the food market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Współcześnie za najważniejsze uważane są aktywa rynkowe, decydujące o możliwości przetrwania i rozwoju przedsiębiorstwa. Ma to szczególne znaczenie w warunkach dużego nasycenia rynku żywnościowego i potrzeby poszukiwania źródeł trwałej przewagi konkurencyjnej. Rynek żywnościowy w Polsce odpowiada modelowi konkurencji oligopolistycznej. Wykazuje wysoki poziom koncentracji kapitałowej i produkcyjnej oraz charakteryzuje się wysokim stopniem nasycenia popytu. Celem prezentowanego artykułu jest przedstawienie roli i znaczenia aktywów rynkowych w stymulowaniu rozwoju przedsiębiorstw przemysłu spożywczego.

EN

Nowadays, marketable assets that determine the survival and development of enterprises are seen as the most important factors of development. This is particularly important in a highly saturated food market, where there is a strong need to find sources of constant competitive advantage. The purpose of the present article is to present the role and importance of marketable assets in stimulating the development of food industry companies. The paper begins with the presentation of the types of marketable assets and their role in building constant competitive advantage on the food market. In the second part the results of surveys conducted among enterprises of the food industry are presented; basing on these, the authors determine the companies’ priorities in the use of assets aiming at stimulating their development.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
• Rocznik: 2013
• Numer: 102
• Opis fizyczny: s.15-24,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szwacka-Mokrzycka J.

• Katedra Polityki Europejskiej, Finansów Publicznych i Marketingu, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

autor

Miara A.

• Katedra Polityki Europejskiej, Finansów Publicznych i Marketingu, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

• KOTLER PH. 1994: Marketing. Analiza, planowanie, wdrażanie i kontrola, Gebethner & Ska, Warszawa.
• MIARA A. 2012: Ekonomiczno-marketingowe efekty podnoszenia jakości wyrobów i usług w przedsiębiorstwach, Praca doktorska, SGGW, Warszawa.
• NIESTRÓJ R. 1996: Zarządzanie marketingiem – Aspekty strategiczne, PWE, Warszawa.PORTER M.F. 1980: Competitive Strategy: Techniques for Analysing Industries and Competitors, Free Press, New York.
• SOBCZYK M. 2001: Statystyka, PWN, Warszawa.
• SZWACKA-MOKRZYCKA J. 2006: Determinants of differentiation marketing strategies of food industry companies in Poland. 2nd International Conference, Izmir.
• SZWACKA-MOKRZYCKA J. 2012: Investment and export of food industry in Poland in 2008–2011. Roczniki Naukowe SERiA, Vol. XIV/No.6.