Audyt, czyli jak kontrolować działalność gastronomiczną

• Autorzy: Szofer M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; zaklady gastronomiczne; audyt; dzialalnosc gastronomiczna; obsluga gosci; jakosc uslug; poczucie bezpieczenstwa; klienci; audyt wewnetrzny; audyt zewnetrzny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Restauracja. Pismo Biznesu Gastronomicznego
• Rocznik: 2013
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.32-34,fot.

Twórcy

autor

Szofer M.

• Warmiński Hotel and Conference w Olsztynie, Olsztyn