Bezpieczeństwo i przejrzystość procesów w przemyśle mięsnym zagwarantowane w Systemie CSB

• Autorzy: Krzywinski A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

system CSB; przemysl miesny; systemy kontroli; kontrola produkcji; procesy produkcyjne; zarzadzanie przedsiebiorstwem

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2005
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.40-41,rys.

Twórcy

autor

Krzywinski A.

• Hermann Schalk, CSB-System Polska sp. z o.o.