Zastosowanie kalorymetrii w nauce o żywności i rolnictwie

• Autorzy: Rozycka-Roszak B. , Hendrich A. , Mazgis B.

Warianty tytułu

EN

Applications of calorimetry to food science and agriculture

RU

Primenenie kalorimetrii v nauke o prodovol'stvii i sel'skom khozjajjstve

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1986
• Tom: 33
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.73-90,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rozycka-Roszak B.

• Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław

autor

Hendrich A.

• Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław

autor

Mazgis B.

• Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław