Metoda biochemicznego oznaczania świeżości i stanu zepsucia produktów spożywczych. Indeks cholinowy - Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych - Tom 53 (1965) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1965 | 53 |

Tytuł artykułu

Metoda biochemicznego oznaczania świeżości i stanu zepsucia produktów spożywczych. Indeks cholinowy

Autorzy

Monikowski K. , Lasota W.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

85-90.pdf

Pobierz

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

Rocznik

1965

Tom

53

Opis fizyczny

s.85-90,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Monikowski K.

Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna, Łódź

autor

Lasota W.

Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna, Łódź

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-44b6fb89-cc6e-4a7f-8f82-d59db4c6ba97

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.