Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
1990
|
44
|
09
|
Tytuł artykułu
Działanie drażniące kawy naturalnej i związki je wywołujące
Autorzy
Stranc A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
kawa
konsumpcja
spozycie
niestrawnosc
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
Rocznik
1990
Tom
44
Numer
09
Opis fizyczny
s.220-221,bibliogr.
Twórcy
autor
Stranc A.
Centralne Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych w Poznaniu, Poznań
Bibliografia
[1] CZOK G.: Lebensmittelchem. Gerichtl. Chem. 1973, 27, 78.
[2] EICHLER O.: Kaffe und Coffein. Springer Verlag, Berlin 1976.
[3] HARMS U., WURZIGER J.: Z. Lebesmitt. Unters. Forsch. 1968/1969, 138, 2, 75.
[4] PINTAURO N.D.: Coffee Solubilization Commercial Processes and Techniques. Noyes Data Corporation, London 1975.
[5] SCHORMÜLLER J.: Handbuch der Lebens mittelchemie. BD. VI., Springer Verlag, Berlin - Heidelberg - New York 1970.
[6] STEGEN G.H.D.: Food Chem. Internat. J. 1979, 4, 1, 23.
[7] WURZIGER J.: Kaffee u. Tee - Markt. 1969, 19, 2, 6.
[8] WURZIGER J., HARMS U.: Kaffee u. Tee - Markt. 1969, 19, 18, 26.
[9] RÖSMER P., KEINER F., KÜHN U.: Med. Klin. 1971, 66, 7, 238.
[10] CLIFFORD M.N.: Tea a. Coffee Trade J. 1968, 158, 4, 14.
[11] CLIFFORD M.N.: Tea a. Coffee Trade J. 1986, 158, 5, 30.
[12] CLIFFORD M.N.: Tea a. Coffee Trade J. 1986, 158, 6, 30.
[13] CLIFFORD M.N.: Tea a. Coffee Trade J. 1986, 158, 8, 38.
[14] CLIFFORD M.N.: Tea a. Coffee Trade J. 1986, 158, 9, 24.
[15] LEHMAN G.: Ernährungs - Umschan. 1971, 2, 13.
[16] BEHRENS B., MALORNY G.: Arch. Exp. Path. Pharmakol. 1940, 194, 369.
[17] CZOK G.: Untersuchungen über die Wirkung von Kaffee. Dr Dietrich Steinkopff Verlag, Darmstadt 1966.
[18] CZOK G.: Internationales Kolloquium über Kaffee-Chemie (Trieste 2-9.6.1967) ASIC Paris, 292.
[19] CZOK G.: Inhaltsstoffee. Wiss. Veröff. Dtsch. Ges. Ern. 1970, 17, 142.
[20] CZOK G., LANG K.: Arzneim. Forsch. 1963, 13, 10, 908.
[21] CZOK G., SCHMIDT B., LANG K.: Klin, Wschr. 1968, 46, 1055.
[22] CZOK G., SCHMIDT B., LANG K.: Z. Ernahrungswiss. 1969, 9, 103.
[23] LENDRICH P., WEMMERING E., LENDRICH O.: Pat. DR nr 576 515, 1927.
[24] KRÖPLIEN N.: Über Chlorogensaüre in der Kaffeebohne, Dissertation, Hamburg 1963.
[25] WERNER H., KOHLEY M.: Kaffee u. Tee - Markt. 1965, 15, 5.
[26] CZOK G., MIDAMI W., FINKE R.J.: 5. Internat. Wiss. Kolloquium über Kaffee (Lissabon, 14-19.6.1971) ASIC Paris 1973, 408.
[27] MENDEN E., MÜLLER B., SCHIFFMANN A.: Über die Chlorogensaüre und ihre physiologische Wirkung, Dr Blume u. Co., Hamburg 1959.
[28] KÖNIG A., STURM R.: Tea a. Coffee Trade J. 1983, 155, 2, 18.
[29] ALBANESE F.: Dtsch. Lebensm. Rdsch. 1964, 60, 2, 38.
[30] MÜLHENS K., GRAF-RIECKMANN L.: Dtsch. Lebensm. Rdsch. 1967, 6, 177.
[31] WURZIGER J.: Dtsch. Lebensm. Rdsch. 1968, 64, 2, 38.
[32] STEGEN G.H.D., NOOMEN P.: Lebensm. Wiss. u. Technol. 1977, 10, 321.
[33] WURZIGER J.: Kaffee u. Tee - Markt. 1971, 21, 12, 3.
[34] WURZIGER J., KURTZ G.: 5e Colloque Internat, sur la Chimie des Cafes, Lissabon 14-19.6.1971.
[35] ANONIM: Kaffee u. Tee Markt. 1973, 23, 11, 1.
[36] MEYER H.W.: Tea a. Coffee Trade J. 1983, 155, 1, 44.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-446108aa-2a8d-44d7-8fd8-bd875e9e2236
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.