Wpływ niektórych produktów węglowodanowych diety na wykorzystanie karotenu i witaminy A

• Autorzy: Korycka M. , Berger S. , Chabrowski K. , Miler M. , Bialek T.

Warianty tytułu

RO

Vliyaniye nekotorykh uglevodnykh diyeticheskikh produktov na upotrebleniye karotina i vitamina A

EN

The effect of some carbohydrate food products on the utilization of carotene and vitamin A

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1969
• Tom: 17
• Opis fizyczny: s.71-79,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Korycka M.

• Katedra Technologii i Higieny Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie, Warszawa

autor

Berger S.

• Katedra Technologii i Higieny Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie, Warszawa

autor

Chabrowski K.

• Katedra Technologii i Higieny Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie, Warszawa

autor

Miler M.

• Katedra Technologii i Higieny Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie, Warszawa

autor

Bialek T.

• Katedra Technologii i Higieny Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie, Warszawa