Tłuszcz mlekowy w profilaktyce chorób dietozależnych

• Autorzy: Cichosz G. , Czeczot H.

Warianty tytułu

EN

Milk fat in prophylaxis of metabolic diseases

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2014
• Tom: 47
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.1-9,bibliogr.

Twórcy

autor

Cichosz G.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ul.M.Oczapowskiego 7, 10-719 Olsztyn

autor

Czeczot H.

• Katedra i Zakład Biochemii, Wydział Lekarski, Warszawski Uniwersytet Medyczny, Warszawa

Uwagi

Rekord w opracowaniu