Dylematy polskiego piekarstwa. Pamiętajmy! Każde pogorszenie jakości pieczywa powoduje spadek jego spożycia

• Autorzy: Jankiewicz M.

Warianty tytułu

EN

Dilemmas of Polish bakery

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2008
• Tom: 56
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.4,6,8,10,fot.

Twórcy

autor

Jankiewicz M.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu