Systemowa struktura związku właściwości surowców ze sposobami działania maszyn i aparatów przetwórstwa spożywczego w procesie ich tworzenia

• Autorzy: Dutkiewicz D. , Dowgiallo A.

Warianty tytułu

EN

System structure connection of the raw properties with the ways of machines working for food production in process of its creation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2014
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.5-10,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dutkiewicz D.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przetwórstwa Spożywczego, Politechnika Koszalińska, ul.Racławicka 15-17, 75-620 Koszalin

autor

Dowgiallo A.

• Katedra Procesów i Urządzeń Przetwórstwa Spożywczego, Politechnika Koszalińska, ul.Racławicka 15-17, 75-620 Koszalin

Uwagi

Rekord w opracowaniu