Ocena zawartości chlorowodorku chininy w napojach bezalkoholowych typu tonik

• Autorzy: Czajkowska A. , Bartodziejska B. , Gajewska M.

Warianty tytułu

EN

The assessment of quinine hydrochloride contents in tonic water soft drinks

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2012
• Tom: 45
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.433-438,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czajkowska A.

• Zakład Jakości i Żywności, Oddział Chłodnictwa i Jakości Żywności, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, ul.Piłsudskiego 84, 92-202 Łódź

autor

Bartodziejska B.

autor

Gajewska M.

Uwagi

Rekord w opracowaniu