Cukiernictwo - Numer 6 (2014) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo

Rocznik

2014

Tom

---

Numer

6

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

6
- artykuł: Produkcja ciast piernikowych (Konkol S.)
- artykuł: "Otwórz z nami lodziarnię"
- artykuł: Urządzenia do smażenia i nadziewania pączków (Ejsmont P.)
- artykuł: Targi dla profesjonalistów
- artykuł: Formy nie zawsze banalne (Ejsmont P.)
- artykuł: Wykorzystanie maku w cukiernictwie (Czerwinska D.)
- artykuł: Tajemnice syropu klonowego (Grzegorczyk A., Miazga-Slawinska M.)
- artykuł: Festiwal czekolady i słodyczy
- artykuł: Z miłości do słodkości - w cukierni-lodziarni Tomasza Dekera (Ejsmont P.)
- artykuł: Przegląd smażalników
- artykuł: Świąteczna kokarda (Drzewicka E.)
- artykuł: W świecie czekoladowych figur (Lawrowski P.)
- artykuł: Piernikowe przysmaki (Grochalska A.)
- artykuł: Sprostowanie do artykułu "Aromaty w cukiernictwie" (Hoffmann B.)
- artykuł: Strucle makowe (Zielinska M.)
- artykuł: Bakalie na zdrowie (Mielcarz M.)
- artykuł: Lodowy lis (Muszynska K.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.