Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 58, Numer 10 (2010) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2010

Tom

58

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Pieczywo jako żywność funkcjonalna (cz.2). Pieczywo dietetyczne (Diowksz A.)
- artykuł: Produkt firmowy a pozycja piekarni (Mruk H., Mruk J.)
- artykuł: Mało nas do pieczenia chleba...na gdańskim święcie (Piesiewicz H.)
- artykuł: Kierunki rozwojowe materiałów i opakowań giętkich (cz.2) (Bohdan M.)
- artykuł: Co z tą mąką? (Rothkaehl J.)
- artykuł: Certyfikaty nie zastąpią etyki (A.L.)
- artykuł: Czas siewu i żniw (Staszewska E., Janik M.)
- artykuł: Samokontrola. Listy kontrolne (Stukowski A.)
- artykuł: Biszkopty jarosławskie - tradycyjnie od 134 lat (Oleniuch I.)
- artykuł: Spadek udziału piekarni rzemieślinczych w rynku (Stus M.)
- artykuł: Przepisy. Torcik wiśniowy (Winkla S.)
- artykuł: Miltek. Nie trać pieniędzy na gospodarkę odpadową
- artykuł: Jarosławskie Święto Chleba (Machaj U.)
- artykuł: Punkty sprzedaży detalicznej pieczywa (Gubala W.)
- artykuł: Targi Sweet & Snack Expo 2010 w Chicago (Mroczkowska M.)
- artykuł: Rozwiązanie umowy o pracę w trakcie pobierania świadczenia rehabilitacyjnego (Paprocki J.)
- artykuł: Bigos firmowy (Paprocki J.)
- artykuł: Zachodniopomorskie (Plonka L.)
- artykuł: Etykiety win (c.d.) (Paprocki J.)
- artykuł: Majstersztyk najlepszą promocją rzemiosła piekarskiego i ciastkarskiego. O polskich babach i włoskim panettone (Piesiewicz H.)
- artykuł: XII Święto Chleba w Radomiu (Piesiwicz H.)
- artykuł: Rola nauki w polityce żywnościowej - debata w Brukseli (ajc)
- artykuł: Przechowywanie mąki (Slowik E.)
- artykuł: IV Powiatowe Święto Chleba w Przeworsku (Oleniuch I.)
- artykuł: Czekoladowy świat Joanny Profus (Profus J.)
- artykuł: Wskazówki praktyczne
- artykuł: Firmowa domena jako znak towarowy
- artykuł: Składki na Fundusz Pracy od niepełnoetatowców (Paprocki J.)
- artykuł: Piekarze Roku, to Tadeusz Fogiel i Eugeniusz Głodowski (Miazga Z.)
- artykuł: KRPiC o cenie mąki i pieczywa (Mielczarski M.)
- artykuł: Duplikaty faktur - odliczanie podatku VAT (Paprocki J.)
- artykuł: Światowy Dzień Chleba (P.K.)
- artykuł: Styl angielski z Małgorzatą Weber (Weber M.)
- artykuł: Rozwijanie siebie (cz.2). Emocje w pracy (Ropiejko J.)
- artykuł: Fruktoza. Syrop fruktozowy (Szafulera W.)
- artykuł: Karmel. Lekcja 26 (Tomczyk B.)
- artykuł: Optymalizacja procesów i lepsza organizacja pracy (Stec A., Malecki P.)
- artykuł: Produkt firmowy - co mówią fachowcy
- artykuł: Dzielarki Benier - ekstremalnie luźne ciasto (Szczepaniak J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.