Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 64, Numer 4 (2020) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2020

Tom

64

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Wpływ sposobu produkcji kaszy gryczanej i czasu jej przechowywania na zawartość związków fenolowych (Klepacka J.)
- artykuł: Wpływ dodatku enzymu transglutaminazy na jakość pieczywa pszennego (Raczyk M., Just K.)
- artykuł: Możliwości wykorzystania zbóż do walki z epidemią koronawirusa (Zawadzki K.)
- artykuł: Lipcowe posiedzenie Rady Sekretarzy Generalnych EFMA w trybie zdalnym (Rothkaehl J.)
- artykuł: Droga Leona Janty-Połczyńskiego (Tyszkiewicz S.)
- artykuł: Pomiar jakości online dla młynów kukurydzianych (Ziolko T.)
- artykuł: Ekstruzja jako metoda poprawy właściwości funkcjonalnych i odżywczych wybranych surowców roślinnych (Dabrowski G.)
- artykuł: Związki fenolowe występujące w ziarnie zbóż (Ogorkiewicz M.)
- artykuł: Podlaskie Młyny
- artykuł: Posiedzenie Zarządu Głównego Stowarzysznia Młynarzy RP (Rothkaehl J.)
- artykuł: Kazachstan znaczącym eksporterem mąki pszennej (Zawadzki K.)
- artykuł: Firma BIN ma 30 lat
- artykuł: Jak działają rekurencyjne sieci neuronowe (Moszczynski W.)
- artykuł: Gospodarka i społeczeństwo po epidemii (Banaszak A., Banaszak S.)
- artykuł: Sprawozdawcze Walne Zebranie Członków Stowarzyszenia Młynarzy RP (Rothkaehl J.)
- artykuł: Walne Zgromadzenie Członków Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego (Rothkaehl J.)
- artykuł: Żywa pamiątka historii - młyn w Nietrzebie (Moszczyńska E.)
- artykuł: Perspektywy na nowy sezon (Marciniak M.)
- artykuł: Ikonografia zboża i cleba w polskiej tradycji dożynkowej
- artykuł: Czy Dolnośląska Mąka Wrocławska naprawdę pochodzi z Wrocławia?
- artykuł: Narzędzia do prowadzenia rozmowy o zmianie (Ropiejko J.)
- artykuł: Ocena jakości surowca i produktu w zakładzie młynarskim (cz. 1) (Rothkaehl J.)
- artykuł: Szum wierzb i ptaków śpiew (Wytrykus A.)
- artykuł: Nowa inwestycja Podlaskich Zakładów Zbożowych
- artykuł: Rok 2020 okresem istotnych zmian w funkcjonowaniu organizacji branżowej reprezentującej przemysł młynarski w Polsce

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.