Analiza rozkładu temperatury w komorach wędzarniczo-parzelniczych - Gospodarka Mięsna - Tom 64, Numer 10 (2012) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2012 | 64 | 10 |

Tytuł artykułu

Analiza rozkładu temperatury w komorach wędzarniczo-parzelniczych

Autorzy

Dolata W. , Piatek M. , Piasecki M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przemysl miesny procesy produkcyjne wedzenie komory wedzarniczo-parzelnicze temperatura rozklad temperatur

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2012

Tom

64

Numer

10

Opis fizyczny

s.18-20,rys.,tab.

Twórcy

autor

Dolata W.

autor

Piatek M.

autor

Piasecki M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-428ed24f-277a-4dff-82f6-0eace2b43034

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.