Elementy programowania mechanicznych właściwowści pasteryzowanej szynki i łopatki puszkowanej

• Autorzy: Pezacki W.

Warianty tytułu

RU

Ehlementy programmirovanija mekhanicheskikh svojjstv pasterizovannogo okoroka i lopatki v konservnykh bankakh

EN

The elements of mechanical programming of some properties of pasteurized canned ham and canned shoulder

FR

Elements de programmation des qualites mecaniques du jambon pasteurise et de l'epaule en boites

DE

Programmelemente der mechanischen Eigenschaften des pasteurisierten Schinken und Buchsenschulterblatts

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1968
• Tom: 24
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.104-107,rys.

Twórcy

autor

Pezacki W.

• Poznań, ul. Mazowiecka 48