Od surowca do produktu - Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna - Numer 4 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna

2005 | 4 |

Tytuł artykułu

Od surowca do produktu

Autorzy

Wajnbergier A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci fermentacja procesy produkcyjne mleczarstwo fermentacja mlekowa wykorzystanie

Wydawca

-

Czasopismo

Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna

Rocznik

2005

Numer

4

Opis fizyczny

s.40,fot.

Twórcy

autor

Wajnbergier A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-421e5384-0bc9-4659-8129-7e28e2796955

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.