Badania zawartości jodu w mleku i produktach mlecznych

• Autorzy: Bulinski R. , Marzec Z. , Koktysz N.

Warianty tytułu

RU

ISSLEDOWANIJA SODERZHANIJA IODA W MOLOKE I MOLOCHNYKH PRODUKTAKH

EN

DETERMINATIONS OF IODINE IN MILK AND DAIRY PRODUCTS

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

jod; mleko; przetwory mleczne; produkcja mleka; mleko skondensowane; mleko w proszku; dieta

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1988
• Tom: 39
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.198-202,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bulinski R.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, ul.Staszica 4, 20-081 Lublin

autor

Marzec Z.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, ul.Staszica 4, 20-081 Lublin

autor

Koktysz N.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Akademia Medyczna w Lublinie, ul.Staszica 4, 20-081 Lublin