Bezpieczeństwo zdrowotne spożywania soku brzozowego w kontekście wzrastającej popularności surowców leśnych

• Autorzy: Bilek M. , Chocholek K. , Szwerc W. , Sosnowski S. , Staniszewski P.

Warianty tytułu

EN

Birch sap health safety in the context of forest products growing popularity

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
• Rocznik: 2018
• Tom: 20
• Numer: 4[54]
• Opis fizyczny: s.75-82,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bilek M.

• Katedra Inżynierii Produkcji Rolno-Spożywczej, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

autor

Chocholek K.

• Katedra Inżynierii Produkcji Rolno-Spożywczej, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

autor

Szwerc W.

• Zakład Chemii Analitycznej, Katedra Chemii, Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej, Uniwersytet Medyczny w Lublinie, Lublin

autor

Sosnowski S.

• Katedra Inżynierii Produkcji Rolno-Spożywczej, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, Rzeszów

autor

Staniszewski P.

• Katedra Użytkowania Lasu, Wydział Leśny, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa