Działalność pozarolnicza gospodarstw ekologicznych w województwie warmińsko-mazurskim

• Autorzy: Batyk I. M.

Warianty tytułu

EN

Non-agricultural activities on organic farms in the Warmia and Mazury voivodship

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wzrost zarówno liczby gospodarstw ekologicznych jak i powierzchni zajętej przez uprawy prowadzone metodami ekologicznymi świadczy o dużym zainteresowaniu rolników takim systemem gospodarowania. Jednak aby ta tendencja się utrzymała, rolnikom musi się opłacać przestawianie gospodarstw konwencjonalnych na ekologiczne. W opracowaniu podjęto próbę zidentyfikowania powodów przestawienia systemu gospodarowania na produkcję ekologiczną. Na podstawie przeprowadzonych badań określono również motywy podjęcia działalności agroturystycznej w gospodarstwach ekologicznych, relację pomiędzy dochodami i kosztami w takiej działalności oraz poznano rynki zbytu produktów wytwarzanych w gospodarstwach ekologicznych.

EN

Increase in the number of organic farms and the area occupied by the crops grown organically demonstrates the interest of farmers this farming system. To maintain this trend, farmers must pay adjustment conventional farms to organic. This paper presents results of research aimed at understanding the reasons for the switch management system for organic production. Based on the survey also identified motifs take agrotourist activities on organic farms, the relationship between revenue and costs in this business and markets for the products produced on organic farms.

Słowa kluczowe

PL

gospodarstwa rolne; gospodarstwa ekologiczne; dzialalnosc pozarolnicza; zrodla dochodow; dzialalnosc agroturystyczna; woj.warminsko-mazurskie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
• Rocznik: 2012
• Numer: 2/IV
• Opis fizyczny: s.43-52,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Batyk I. M.

• Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Pl.Cieszyński 1, 10-726 Olsztyn

Bibliografia

• Adamowicz M. Wspólna polityka rolna Unii Europejskiej. Doświadczenia – problemy –perspektywy [w:] Dostosowanie podstawowych rynków rolnych w Polsce do integracji z Unią Europejską, SGGW, Warszawa 1999.
• Pałka E., Ekonomiczne aspekty produkcji rolniczej metodami ekologicznymi w województwie świętokrzyskim, Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich Nr 1/2005, PAN Oddział w Krakowie, Krakó–w 2005, s. 57-67.
• Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2009-2010, Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, Warszawa 2011, s. 19-24.