Department of Botany, Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 71C, 60-625 Poznan, Poland
Bibliografia
CZARNIK-MATUSEWICZ H.W., KORNIEWICZ A. (1993): Zastosowanie spektroskopii odbiciowej w bliskiej podczerwieni (NIRS) w praktyce przemysłowej do oznaczania wilgotności i zawartości tłuszczu w nasionach słonecznika. In: Jakość żywności – uwarunkowania surowcowe i technologiczne. Mater. XXIV Sesji Nauk. Komit. Technol. i Chem. Żyw. PAN, Wrocław: 389-393.
DORRELL D.G. (1978): Concentrations of chlorogenic acid, oil, and fatty acids in developing sunflower seeds. Crop Sci. 18, 4: 667-670.
FEDEROWSKA B. (1971): Wpływ stopnia dojrzałości słonecznika oleistego na właściwości techniczne i technologiczne niełupek. Part 1. Hod. Rośl. Aklim. Nasienn. 15, 6: 559-576.
GRECO I., ALBA E. (1983): Risultati della selezione per contenuto in olio, e composizione degli acidi grassi in linee di girasole (Helianthus annuus). Genet. Agrar. 37, 1-2: 176.
GUPTA R.K., DAS S.K. (1997): Physical properties of sunflower seeds. J. Agric. Eng. Res. 66, 1: 1-8.
KAFFKA K.J., NORRIS K.H., PEREDI J., BALOGH A. (1982): Attempts to determine oil, protein, water and fiber content in sunflower seeds by the NIR technique. Acta Aliment. 11, 3: 253-269.
KARLOVIC D., TURKULOV J., DIMIC E., SOVILJ M., VUKSA V. (1988): Investigation of oil extraction from whole seed of Yugoslav sunflower hybrid. In: Proc. 12 Int. Sunf. Conf., Novi Sad, Yugoslavia: 508-513.
KLUZA-WIELOCH M. (2011): Biology of fructification – quantitative changes of achenes in common sunflower (Helianthus annuus L.) during their ripening. Rocz. AR Pozn. 390, Bot. Stec. 15: 65-71.
ŁUCZKIEWICZ T. (1992): Dziedziczenie cech ilościowych i analiza wartości hodowlanej słonecznika oleistego (Helianthus annuus L.). Rocz. AR Pozn. Rozpr. Nauk. 230
MIESZKALSKI L., LASKOWSKI J., LEWANDOWSKI R. (1996): Analiza właściwości fizycznych nasion słonecznika w aspekcie obłuskiwania. Acta Acad. Agric. Tech. Olst. Aedific. Mech. 28: 169-176.
MUNDSTOCK C.M., MUNDSTOCK E.C. (1988 a): Sunflower achene filling period: variation among years and cultivars. In: Proc. 12 Int. Sunf. Conf., Novi Sad, Yugoslavia: 385.
MUNDSTOCK C.M., MUNDSTOCK E.C. (1988 b): Sunflower plant characteristics associated with physiological maturity. In: Proc. 12 Int. Sunf. Conf., Novi Sad, Yu- goslavia: 379-384.
MUśNICKI CZ. (1975): Perspektywy uprawy słonecznika oleistego w Polsce. Post. Nauk Roln. 6: 3-17.
OLEJNINY. (1992). Ed. A. Fabry. Ministerstvo Zemedelstvi CR, Praha.
PODKÓWKA W., DOROSZEWSKI P., PODKÓWKA Z., SZTERK P. (1996): Możliwość wykorzystania bliskiej podczerwieni w laboratorium paszowym. Przegl. Hod. 4: 19-22.
SCHUSTER W., MARQUARD R., BOYE R. (1972): Der Einflus der Umwelt auf Fettgehalt und Fett sauremus- ter verschiedener Sonnenblumensorten. Fette Seifen Anstrichm. 74, 3: 150-161.
TONEV T.K. (1996): Vlejanie na agroecologichnite uslovja vyrchu maslenostta na semenata i mastnokiselinnja systav na slynchogledovoto maslo. Pochvozn. Agrochim. Ecol. 31, 3: 165-167.
TRIKI S., BEN-HAMIDA J., MAZLIAK P. (1997): Etude du metabolisme des lipides de reserve dans la graine de tournesol en maturation: experience de marquage au (1-14 C) acetate. Oleagineux Corps Gras Lipides 4, 6: 451-458.
ZIMMERMAN D.C., FICK G.N. (1973): Fatty acid composition of sunflower (Helianthus annuus L.) oil as influenced by seed position. J. Am. Oil Chem. Soc. 50: 273-275.