Wysoka jakość produktu uzyskiwana w niskiej temperaturze

• Autorzy: Guerindon L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkty spozywcze; jakosc; zywnosc wygodna; technologia zywnosci; dodatki do zywnosci; skrobia typu instant; lepkosc; konsystencja; dania gotowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2007
• Tom: 61
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.24-25,fot.

Twórcy

autor

Guerindon L.