EN
The aim of the study was to investigate the T2 fragment of TNNT3 gene, identify its polymorphism and evaluate the relation between that polymorphism and TNNT3 expression level and production traits in most common pig breeds in Poland. The study was carried out on a total of 357 unrelated Polish Large White (PLW), Polish Landrace (PL), Pietrain and Duroc gilts. Additionally, 51 Pulawska, 23 Hampshire pigs and 48 wild boars were used in search for TNNT3 polymorphism. Three fragments of the TNNT3 gene: Exon_1314, Exon_1415 and Exon_15 were analyzed using the PCR-SSCP method. Two alleles (A and B) were found in fragment Exon_1314 and the sequences were submitted to the GenBank database with accession numbers EF644567 and EF644568,respectively. Fragment Exon_1415 revealed the presence of three alleles (C, D and E).Expression analysis using Real-Time PCR did not show any relation between mutations found and TNNT3 expression level. TNNT3 polymorphism did not reveal any relation with the shank weigh without skin and backfat,loin eye, meat content of primary cuts, meat content of carcass and meat weight in primary cuts.However, a relation was observed between the polymorphism of TNNT3 gene and the meat quality expressed by post-slaughter pH45 and pH24. The values of daily gain and backfat thickness in PL pigs were related to the genotype of fragment Exon_1314 while in Pietrain pigs backfat thickness was related to the genotype of fragment Exon_1415 fragment.
PL
Celem pracy było poznanie fragmentu T2 genu TNNT3, analiza jego polimorfizmu oraz określenie związku pomiędzy polimorfizmem, a poziomem jego ekspresji oraz cechami użytkowymi świń hodowanych w kraju. Badaniami objęto łącznie 357 niespokrewnionych loszek rasy wbp, pbz, pietrain oraz duroc. Do poszukiwania polimorfizmu wykorzystano dodatkowo 51 osobników rasy puławskiej, 23 sztuki zwierząt rasy hampshire i 48 dzików.Spośród trzech, analizowanych metodą PCR-SSCP fragmentów genu – Exon_1314, Exon_1415 oraz Exon_15, polimorfizm wykazano w dwóch pierwszych. We fragmencie Exon_1314 znaleziono dwa allele: A oraz B, których sekwencje umieszczono w bazie GenBank, pod numerami akcesyjnymi EF644567 oraz EF644568. Fragment Exon_1415 wskazywał na występowanie trzech alleli: C, D oraz E. W obu fragmentach zaobserwowano występowanie pewnych, charakterystycznych dla ras genotypów.Analiza komputerowa wykrytych mutacji (głównie typu SNP) nie wykazała ich wpływu na sekwencję kodowanego białka.Analiza ekspresji techniką Real-Time PCR nie wykazała zależności pomiędzy poziomem ekspresji genu TNNT3, a mutacjami w obrębie fragmentu T2 tego genu.Polimorfizm badanego fragmentu nie ukazał związku z cechami rzeźnymi świń, takimi jak:masa szynki zadniej bez skóry i słoniny, powierzchnia oka polędwicy, zawartość mięsa w wyrębach podstawowych, zawartość mięsa w tuszy oraz masa mięsa wyrębów podstawowych. Zaobserwowano natomiast związek pomiędzy polimorfizmem genu TNNT3, a jakością mięsa, określaną poubojowym jego odczynem (pH oraz pH24).Wartości przyrostu dziennego oraz grubości słoniny, u osobników rasy pbz, były zależne od genotypu we fragmencie Exon_1314, natomiast u zwierząt rasy pietrain grubość słoniny zależała od genotypu we fragmencie Exon_1415.