Magazyn Przemysłu Mięsnego - Numer 02 (2012) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2012

Tom

---

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Praktyczne aspekty umów dystrybucyjnych, czyli co dostawca powinien wiedzieć o... (Szczepanska I.)
- artykuł: Problem solving, czyli jak skutecznie rozwiązywać problemy (Przylepa U.)
- artykuł: Wpływ mrożenia na wartość odżywczą mięsa (Czerwinska D.)
- artykuł: Nowoczesne technologie wychładzania półtusz wieprzowych (Matera R., Oleksiak T.)
- artykuł: Jak utrzymać temperaturę i czystość w chłodni? (Bernacka-Jaroszewicz Z.)
- artykuł: "Ni ma kim robić" czyli o kadrach - cz.I (Kladz F.)
- artykuł: Sterylna przyszłość (Dolniak E.)
- artykuł: Lada chłodnicza jako element wystroju (Mentek J.)
- artykuł: Surowce od przemysłu mięsnego dla przemysłu farmaceutycznego i chemicznego (Jaworski W.)
- artykuł: Metody utrwalania mięsa i przetworów mięsnych - cz.I (Borowy T., Kubiak M. S., Grala R.)
- artykuł: Metka. Kielbasa surowa czy błąd technologiczny? (Kostecki K., Cerkowniak J.)
- artykuł: Jakość to sposób myślenia... (Rozanska A.)
- artykuł: Tradycyjne wędliny zdobywają klientów (Nowak B.)
- artykuł: Ochrona antyprzecięciowa - rodzaje rękawic - cz.II (Stefko A.)
- artykuł: Efektywne finansowanie energooszczędnych rozwiązań w przedsiębiorstwach (Kasprzak G.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.